Tojás Kalória

  Amikor szóba kerül
az egészséges étkezés, gyakran adódik kérdésként, hogy mennyi kalória van egy
adott élelmiszerben. Az egyik leggyakrabban fogyasztott alapvető élelmiszer a
tojás, melyet sokan a reggeli rutin részeként fogyasztanak. De vajon tudjuk-e
valójában, hogy mennyi kalória található egy tojásban? Elsőként tisztázzuk,
hogy az adott tojás kalóriatartalma nagymértékben függ a méretétől és főzési
módjától. Egy átlagos közepes méretű (kb. 44-63 grammos) nyers tojás kb. 70
kalóriát tartalmaz. Ha ennél nagyobb méretű tojást fogyasztunk, természetesen
nő a benne lévő kalóriák száma is. A főzési mód is befolyásolja a tojás
kalória tartalmát. Például, ha olajban sütjük a tojást, az olaj hozzáadott
kalóriákat juttat a végeredménybe. Ugyanakkor, ha a tojást megfőzzük vagy gőz
felett pároljuk, nem adunk hozzá extra kalóriát. A következő fontos szempont
az elkészítés során használt esetleges extra hozzávalók mennyisége. Például a
tojásrántotta esetében, ha tejet, sajtot vagy kolbászt adunk a tojáshoz, azok
szintén növelik a végtermék kalóriatartalmát. A tojás nemcsak nagyszerű
fehérje forrás, hanem gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban is, mint
például a B-vitaminok, foszfor és szelén. Ezen kívül egy jó zsírforrás is,
ami segít az éhségérzet csökkentésében. Lényegében tehát, ha a kalória
bevitelünkre szeretnénk odafigyelni, akkor érdemes figyelembe vennünk a tojás
méretét és főzési módját. Egy egyszerű főtt tojás vagy gőz felett párolt
tojás ideális választás lehet alacsony kalória tartalma miatt. Összefoglalva:
egy átlagos közepes méretű nyers tojás körülbelül 70 kalóriát tartalmaz. A
főzési módtól és az esetleg hozzáadott extra hozzávalóktól függően ez
változhat. Az egészséges étkezés azonban nem csupán a kalóriák számításáról
szól. Az ilyen tápláló élelmiszerek, mint a tojás rendszeres fogyasztása,
hozzájárulhatnak az egészséges, k