Teafajták

  Cím: Egy csésze
nyugalom: Fedezd fel a különböző teafajtákat Hétköznapi rohanásunk közepette
hajlamosak vagyunk elfeledkezni a csendes pillanatok jelentőségéről. Néha
mindössze egy csésze tea szükséges ahhoz, hogy újra összekapcsolódjunk az
elménkkel és testünkkel. De vajon ismered-e a te világának bámulatos
sokféleségét? Segítek eligazodni az elképesztően színes teafajták között. 1.
Fekete tea: A fekete tea talán a legelterjedtebb fajta, melyet speciális erjesztési
eljárásnak vetnek alá, ami miatt jellegzetes színe és íze van. A
koffeintartalma magasabb, mint más teáké, így tökéletes választás lehet
reggelente. Az Assam vagy Darjeeling megnevezésű fekete teák Indiából
érkeznek és gyakran használják őket angol teakeverékekben. 2. Zöld tea: A
zöld teát kevésbé erjesztik, mint a feketét, ezért tartja meg a levelek
eredeti zöld színét. Rengeteg antioxidánst tartalmaz, ami jótékony hatással
van az egészségünkre. Különféle változatai vannak, mint például a japán
sencha vagy az erőteljes ízű matcha. 3. Fehér tea: A legkevésbé feldolgozott
teafajta, melyet a teacserje első leveleiből készítenek. Enyhe és lágy
ízvilágú, alacsony koffeintartalmú. A rendkívül népszerű Baihao Yinzhen teát
csaknem teljes mértékben kézzel szedik és feldolgozzák. 4. Oolong tea: Az
oolong tea az erjesztettség szintjében a fekete és a zöld tea között
helyezkedik el. Íze azonban sokkal bonyolultabb és gazdagabb lehet, gyakran
virágos vagy gyümölcsös hangzásvilággal. A legismertebb változatok Kínából
származnak. 5. Puerh tea: Ez egy nagyon speciális teatípus, amit hosszú időn
át érlelnek és fermentálnak. Eredetileg Kínából származik, ahol különféle
formákban találkozhatsz vele, például torta, golyó vagy tégla formájúban. 6.
Gyümölcstea: Valójában nem igazi tea, mivel nem a Camellia sinensis növényből
készül, hanem különböző szárított gyümölcsökből és virágokból. Cukor nélkül
is édes, így tö