Saláta Kalória

  A Saláta Kalória –
Mitől függ, hogy mennyi kalóriát tartalmaz a salátád? Mindenki tudja, hogy a
saláta az egészséges táplálkozás szerves része. A rengeteg vitamin és rost
mellett alacsony kalóriatartalma miatt is szeretik sokan, és ezért foglal el
fontos helyet a fogyókúrázók étrendjében is. De vajon pontosan hány kalória
van egy tál friss, zöld salátában? A válasz nem olyan egyszerű, mint
gondolnánk! A saláta kalóriatartalma nagyban függ attól, hogy milyen összetevőket
használunk fel hozzá. Egy csésze jégsalátában például csak körülbelül 8
kalória található, míg ugyanebben a mennyiségben levő spenótban már 23
kalória van. Az avokádót vagy az olívaolajat kedvelőknek több kalóriát kell
számolniuk: egy közepes méretű avokádóban körülbelül 230 kalória, míg egy
evőkanálnyi olívaolajban 119 kalória található. Ugyanakkor érdemes
megjegyezni, hogy a salátaöntet is hozzáadódik a teljes kalóriaszámhoz. A
legtöbb boltban kapható öntet nagyon magas kalóriatartalmú, és gyakran tele
van hozzáadott cukorral és zsírokkal. Próbáljunk meg inkább házi készítésű
önteteket használni, mint például a citromlé, az ecet vagy az olívaolaj. A
lényeg tehát, hogy ha kontrollálni szeretnénk a saláta kalóriatartalmát,
akkor érdemes odafigyelni az alapanyagokra és az öntetre is. Ez nem jelenti
azt, hogy a magasabb kalóriatartalmú összetevőket teljesen ki kell hagyni –
sokszor ezek tartalmaznak létfontosságú tápanyagokat. Az avokádó például tele
van egészséges zsírokkal, amelyek segítenek a szervezetnek feldolgozni a
vitaminokat. Így ha következő alkalommal salátát készítesz, ne feledd: a
kalória nem jelent mindent. A minőség és az egészséges alapanyagok választása
sokkal fontosabb. És természetesen, egy kis öntet csodákra képes – de válassz
okosan! Összefoglalva: A saláta alapanyagai és az öntet nagyban befolyásolják
a végső kalóriatartalmat. Fontos tehát odafigyelni arra, hogy miből készül a
salátánk, és hogyan ízesítjük azt. Célszerű minősé