Pad Thai Szószok

  A Pad Thai egy
híres thai étel, amelynek alapja a speciális szósz. A Pad Thai szósz
készítése egyszerű, és otthon is könnyen elkészíthető. Első lépésként
összekeverjük a tamarind pasztát, a halászatot és a cukrot egy serpenyőben,
majd hozzáadjuk a rizsecetet és a szójaszószt. Ezt az keveréket felforraljuk,
majd hagyjuk kicsit kihűlni. Közben egy másik serpenyőben pirítsunk meg
apróra vágott fokhagymát és chilit olajon, majd adjuk hozzá a tofu kockákat
és süsd meg őket aranybarnára. Ezután dobjuk bele az előre főtt tésztát, egy
csipet sót, valamint a kész Pad Thai szószt. Keverjük össze alaposan az
összetevőket, majd adjunk hozzá tojást és keverjük addig, amíg az tojás meg
nem fő. Végül szórjunk rá apróra vágott mogyorót és friss koriandert. A Pad
Thai szósz így elkészítve garantáltan finom és autentikus ízeket fog
eredményezni. Próbáld ki otthon is ezt az egyszerű receptet, és élvezd ezt a
thai konyha egyik legismertebb ételét!