Kumquat Likőr

  A Kumquat likőr
egy finom és egzotikus ízű ital, amelyet a kumquat nevű citrusféléből
készítenek. A kumquat egy kicsi narancssárga gyümölcs, amely pikáns ízével és
édes héjával rendkívül népszerű a gasztronómiában. Az első lépés a Kumquat
likőr elkészítéséhez az, hogy megmossuk és felvágjuk a kumquatkat. Ezt
követően egy üvegbe tesszük a gyümölcsöket, és hassuk össze őket cukorral.
Hagyjuk állni pár napig, hogy a gyümölcs levessé váljon. Miután ez
megtörtént, adjunk hozzá vodkát az üvegbe, majd jól rázzuk össze az egészet.
Hagyjuk állni legalább egy hétig, hogy az ízek jól összeérjenek. Végül
szűrjük le a likőrt egy szitán vagy sajtszövön keresztül, hogy eltávolítsuk a
gyümölcsdarabokat. Öntsük át egy tiszta üvegbe, és tároljuk hűvös helyen. A
Kumquat likőr tökéletes választás lehet arra az esetre, ha valami új és
izgalmas ízre vágyunk a koktéljainkban vagy épp csak egy kis desszertet
szeretnénk feldobni vele. Készítsük el otthon könnyedén ezt az egzotikus italt,
és élvezzük az új ízeket!