Espresso Koffein Tartalma

  Cím: Az Espresso
Koffein Tartalma: Pörkölve a Tényekre Egy gyors, erőteljes espresso shot
lehet a legjobb barátod, amikor reggel felébredsz, vagy délután beüt a
„kánaán”, és szükséged van egy kis élénkítésre. De tényleg tudjuk,
mennyi koffeint tartalmaz egy pohár espresso? Nos, olvass tovább, mert ma
belemerülünk ebbe a témába. Először is, tisztázzuk: az espresso nem
feltétlenül tartalmaz több koffeint, mint más kávéitalok. Sokan úgy
gondolják, hogy az erősebb íz és illat egyenlő a magasabb koffeintartalommal
– de ez nem feltétlenül igaz. Egy tipikus espresso shot (kb. 30ml) általában
63 mg koffeint tartalmaz. Ez viszont nagyban függ a több faktortól is:
például attól, hogy milyen sötét a pörkölés, milyen hosszan ázik a vízben a
kávé és persze attól is, hogy milyen típusú kávébabot használunk.
Összehasonlításképpen egy standard méretű (240ml) filteres kávé átlagosan 95
mg koffeint tartalmaz. Tehát hiába hat erősebbnek az espresso, valójában
kevesebb koffeint iszol meg, mint egy nagy bögre filteres kávéval. De hogyan
alakul ez, ha a volumen szerint nézzük? Nos, itt az espresso kerül előtérbe.
A koffein tartalma ml-enként jóval magasabb, mint bármelyik másik
kávéitalnak. Ezért érzed úgy, hogy az espresso „ütősebb”, mert
ugyanazon a térfogaton belül több koffeint viszel be. Lehet, hogy azt
gondolod: „Rendben van, de mi van a dupla espressoval?” A dupla
espresso (60ml), ahogy a neve is mutatja, kétszer annyi espressót tartalmaz, így
a koffeintartalma is kb. kétszerese egy egyszeri espressónak – vagyis kb. 125
mg. Végül is: Az espresso erős íze és illata nem feltétlenül jelent magasabb
koffeintartalmat. Azonban az espresso ml-enként több koffeint tartalmaz, mint
más típusú kávéitalok. Tehát ha egy gyors és hatékony élénkítésre vágysz, az
espresso lehet a legjobb választás – csak ne feledd el szem előtt tartani a
mértékletességet!